Transparent LogoLogo
  • Home
  • Basilica
  • Menu
  • Menukaart
  • Reserveren
  • Evenementen
  • André Rieu
    • Kaartverkoop
    • Menu
  • Contact

Menu

borrel-lunch-diner

Borrel

Broodplank met tomaten tapenade, kruidenboter en olijfolie

6.00
Multigrain bread with tomato tapenade, herbbutter and olive oil

Kaasblokjes

3.80
Cheescubes

Bierworstjes

3.80
Beer sausages

Gemarineerde griekse olijven

4.00
Marinated Greek olives

Bitterballen

4.00
Deep fried meatballs

Borrel snacks

7.50
Deep fried snacks

Kaasstengels met appelstroop en mosterd

7.50
Deep fried cheese sticks with apple syrup and mustard

Tortilla chips met gesmolten kaas, tomatensalsa, creme fraiche en guacamole

8.90
Tortilla chips with melted chees, salsa tapenade and sour cream

(hele dag)

Tortilla chips met gesmolten kaas, tomaten salsa en creme fraîche en guacamole

7.90
Tortilla chips with melted cheese, salsa tapenade and sour creme

Tortilla chips deluxe met gesmolten kaas, gekruid gehakt, tomaten salsa en creme fraiche

8.90
Tortilla chips wit minced meat and melted cheese, salsa tapenade and sour cream

Boeren kaasplank met ambachtelijk notenbrood

10.50
Chees platter with nut bread

Basilica vleesplank

12.50
Basilica appetizers with different kinds of meat

Basilica borrelplank klein

13.50
Basilica appetizers small

Basilica borrelplank groot

17.50
basilica appetizers large

Lunch

Draadjesvleeskroketten met boerenbrood

7.80
Meat croquets wit with farmer's bread and regional mustard

Basilica burger

9.90

Saté van varkenshaas met salade en frieten

15.90

Broodje met gesmolten geitenkaas en gebakken champignons.

9.80

Clubsandwich kip

10.80
Clubsandwich chicken

Salade met gebakken kip en mango

9.50

Zeewaterbroodje met carpaccio, parmezaanse kaassnippers, rucola salade en 'homemade' creme van verse truffels

8.50

(tot 17:00)

salade met lauwwarme geitenkaas en gegrilde groenten

9.80
Salad with lukewarm goatchees and grilled vegetables

Salade met gerookte heilbot, forel, paling, zalm met een frisse limoen-crème

10.50
Smoked fish salad served with a freh lime creme ( trout, hailbut, salmon and eel)

salade 'Abbaye du Val-Dieu’ kaas

€9,90
salade met vers gebakken ‘Abbaye du Val-Dieu’ kaas en friszure appeltjes gesmoord in Calvados,geserveerd met een heerlijke portstroop

Oosterse salade met biefreepjes gebakken in groene curry geserveerd met taugé en casewnoten

9.80
Middle Eastern inspired salad with beef cooked in green curry, served with been sprouts and cashew nuts

Broodplank met versgemaakte tapenade van gedroogde zoete tomaten, kruidenboter en olijfolie

6.00
Multigrain bread with tomato tapenade, herb butter and olive oil

Huisgemaakte gegratineerde franse uiensoep

5.90
French unionsoup au gratin

Uitsmijter met ham en kaas

7.90
Fried eggs with ham and cheese

Diner

Broodplank met tomaten tapenade kruidenboter en brood

6.00
Multigrain bread with tomato tapenade, herb butter and olive oil

Bruschetta gegrild vers brood ingesmeerd met knoflook, fijne blokjes tomaat en verse basilicum, oversprenkels met olijfolie extra vierge.

6.50
Bruschetta

Gebakken scampi's met kruidenboter en brood

8.50

Soep van de dag

5.50

Gegratineerde franse uiensoep

5.90

Ambachtelijke limburgse paté met ui monegask

8.80

voorgerecht

Salade Val Dieu kaas met in Calvados gebakken appeltjes en een portstroop

9.90
Salad with fried Val Dieu chees, apples pan fried in Calvados and port syrup

Salade met lauwwarme geitenkaas en gegrilde groentes

9.80
Salad with lukewarm goat chees and grilled vegetables

Oosterse salade met biefreepjes gebakken in groene curry, geserveerd met taugé en cashewnoten

9.80
Middel Eastern inspired salad with beef cooked in green curry served with bean sprouts and cashew nuts

Salade met Oma bobs garnalenkrokket en dille creme

9.80
salad with Oma Bobs garnalenkroket en dille creme

Salade met gerookte forel, heilbot, zalm en paling met een frisse limoen creme

10.50
Smoked fish salad (trout, hailbut, salmon and eel) served with a freshlime creme

Rundercarpaccio met verse ruccola, parmezaanse kaas en truffelcreme

10.50
Beef carpaccio with rocket, parmesan chees and truffle creme

Diner

Saté van varkenshaas geserveerd met een salade en franse frietjes

15.90
Satay of pork tenderloin with salad and French fries

'Mestreechs zoervleis' met huisgemaakte appelmoes, salade frieten en belgische mayonaise

15.90
Maastricht sour beef stew with homemade apple sauce, salad and French fries

Basilica burger met spek, kaas en frieten.

9.90
Hamburger Basilica with bacon chees and French fries.

Schotse biefstuk met pepersaus, champignonsaus of béarnaisesaus

18.90
Scottish steak with warm vegetables, French fries and a suace of your own choise

Spies van hertenbiefstuk met pompoenpuree, stoofpeertje en jus getrokken van wild

19.80
Skewered deer steak with pumpkin puree, poached pear and wild sauce

hoofdgerecht

'Mestreechs zoervleis' met huisgemaakte appelmoes

15.90

Tagliolini met gebakken scampi’s en een zelfgemaakte saus van rode pesto

15.90

Tagliolini met verschillende soorten gegrilde verse groenten, zelfgemaakt pesto en verse parmezaanse kaas

13.90

Tagliolini met gebakken scampi’s en een zelfgemaakte saus van rode pesto

15.90

Vegetarische groentenlasagne

15.90

Diner

'Petit peu' bolletje vanille ijs met slagroom

3.50
Very small ice cream

Chocolade dessert met vanille ijs

6.80
Choclate dessert with vanilla ice cream

Huisgemaakte cheesecake met warme bosvruchten

6.50
hommade cheesecake with blueberries sorbet ice cream

Nagerecht

Worteltaartje met witte chocolade ijs en butterscotch saus

6.50
Carrot cake with white choclate ice cream and butterscotch sauce

Kaasplank met ambachtelijk notenbrood

10.50
Chees platter wit nut bread

Volg ons

Schrijf een review

Basilica Maastricht

https://www.youtube.com/watch?v=1nA897vvyS0

RSS Evenementen in Maastricht (bron:VVV)

  • Cobble (2-3-2021 - 31-12-2021)
    De digitale kunstroute door Maastrichtse kwartieren!
  • TEFAF Maastricht (11-9-2021 - 19-9-2021)
    TEFAF Maastricht wordt als 's werelds belangrijkste beurs voor kunst, antiek en design beschouwd!
Footer Logo
  • Home
  • Basilica
  • Menu
  • Menukaart
  • Reserveren
  • Evenementen
  • André Rieu
    • Kaartverkoop
    • Menu
  • Contact
Go to Top